2011 mars

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Semailles Maraîchage

Archive pour mars 2011

Composition du vendredi 1er Avril

31 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Betterave*		*0,65 kg*		*0,3 kg*
*Blette*						*0,2 kg*
*Cébette*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Coulis de tomate*		*1 pc*		*1 pc*		*1 pc*
*Laitue*		*1 pc*		*1 pc*		*1 pc*
*Navet botte*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Pomme de terre Charlotte*		*1 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*
*Echalote*		*0,3 kg*		*0,2 kg*

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Composition du mardi 29 mars

28 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Betterave*		*0,75 kg*		*0,3 kg*
*Cébette*		*1 bt*		*1 bt*
*Chou de Bruxelles*		*0,4 kg*
*Chou de Milan*						*1 kg*
*Coulis de tomate*		*1 pc*		*1 pc*		*1 pc*
*Laitue*		*1 pc*		*1 pc*
*Navet botte*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Echalote*		*0,35 kg*		*0,2 kg*

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Composition du vendredi 25 mars

24 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Blette*		*0,4 kg*		*0,3 kg*
*Carotte*		*0,8 kg*		*0,45 kg*		*0,35 kg*
*Céleri branche*		*0,8 kg*
*Chou de Milan*		*1,5 kg*		*1 kg*		*0,75 kg*
*Pomme de terre*				*0,6 kg*		*0,45 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Caviar d’aubergine*		*1 pc*		*1 pc*		*1 pc*

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Composition du mardi 22 mars

21 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Blette*		*0,4 kg*		*0,3 kg*		*0,2 kg*
*Carotte*		*1 kg*		*0,6 kg*		*0,4 kg*
*Chou de Bruxelles*						*0,4 kg*
*Chou de Milan*		*1 kg*		*0,6 kg*
*Pomme de terre*		*1,25 kg*		*0,8 kg*		*0,65 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*
*Caviar d’aubergine*		*1 pc*		*1 pc*		*1 pc*

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Composition du vendredi 18 mars

17 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Blette*		*1,25 kg*		*1 kg*		*0,6 kg*
*Céleri branche*				*0,55 kg*		*0,4 kg*
*Navet botte*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Poireau*		*0,7 kg*		*0,5 kg*		*0,35 kg*
*Pomme de terre*		*0,85 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Chicorée Scarole*		*1 pc*

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Composition du mardi 15 mars

14 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Blette*		*1,25 kg*		*1 kg*		*0,6 kg*
*Céleri branche*		*0,85 kg*		*0,55 kg*		*0,4 kg*
*Navet botte*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Persil*		*1 bt*
*Poireau*		*0,8 kg*		*0,5 kg*		*0,35 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*

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Composition du vendredi 11 mars

10 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Chou-fleur*		*0,8 kg*		*1 kg*		*0,55 kg*
*Épinard*		*0,5 kg*		*0,45 kg*
*Mâche*		*0,2 kg*				*0,1 kg*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*		*1 bt*
*Topinambour*		*0,3 kg*
*Concassé de tomate*		*1 un*		*1 un*		*1 un*

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Composition du mardi 08 mars

7 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Chou-fleur*		*1,1 kg*		*0,9 kg*		*0,55 kg*
*Épinard*		*0,55 kg*		*0,4 kg*
*Mâche*		*0,2 kg*		*0,15 kg*		*0,1 kg*
*Radis*		*1 bt*				*1 bt*
*Concassé de tomate*		*1 un*		*1 un*		*1 un*

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Composition du vendredi 04 mars

3 mars 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Blette*		*1 kg*		*0,5 kg*		*0,6 kg*
*Céleri branche*				*0,75 kg*		*0,75 kg*
*Chou-fleur*		*1 kg*
*Mâche*		*0,2 kg*		*0,15 kg*		*0,1 kg*
*Persil*						*1 bt*
*Pomme de terre*		*1,1 kg*		*1 kg*
*Radis*		*1 bt*
*Fenouil*						*0,5 kg*
*Topinambour*				*0,55 kg*

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Composition du mardi 01 mars

28 février 2011 | Auteur: Julien Ronzon, chef de culture

*Légumes*		*Grand*		*3/4*		*1/2*

*Betterave botte*		*1 bt*		*1 bt*
*Blette*		*1 kg*		*0,8 kg*		*0,6 kg*
*Céleri branche*		*0,75 kg*		*0,6 kg*		*0,5 kg*
*Mâche*		*0,2 kg*				*0,15 kg*
*Persil*				*1 bt*		*1 bt*
*Radis*		*1 bt*		*1 bt*
*Fenouil*		*0,6 kg*		*0,6 kg*		*0,5 kg*

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